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鹿児島県産の黒毛和牛は、深い赤みときめ細かな肉質が特徴です。豊かな自然環境で放牧され、適度な運動と栄養のバランスが肉の味わいを高めます。独特の甘みと旨味が楽しめ、国内外で高い評価を受けています。

宮崎県産の黒毛和牛は、優れた肉質と甘みが特徴です。
豊かな自然環境で育まれた牛は、きめ細かく柔らかく、適度な霜降りの脂肪が美味を引き立てます。宮崎県の温暖な気候と飼料の質が高品質な肉を生み出します。

あか牛の肉は、淡い赤みときめ細かな肉質が特徴です。脂肪が少なく、赤身の部分が柔らかでジューシーであるため、ヘルシーながらも風味豊かな味わいが楽しめます。繊維が細かく、噛みしめると肉の旨味が口いっぱいに広がります。